宇文胄，北周宗室大臣。少而孤贫，颇有干略。邵景公之见害，以年幼下蚕室。保定初年，诏以晋公宇文宇文护之子宇文会继承邵景公封国。北周武帝天和年间，实现北齐通好，宇文胄回归关中，授大将军、开府仪同三司，袭爵邵国公。寻除宗师中大夫，进位大将军，出任原州（治今宁夏固原）刺史，后转任荥州（治成皋，今河南汜水）刺史。

大象二年（580），隋文帝杨坚辅政。相州总管尉迟迥举兵反对杨坚。时任荥州刺史的宇文胄占据虎牢，举州兵应尉迟迥，与清河郡公、行军总管杨素大战。大败而逃，追获于石济，遂斩之。国除。

嗣子：宇文会，晋公宇文护第三子。