更新时间：2024-07-09 07:32
东部刺鳖（Apalone spinifera spinifera），鳖科美洲鳖属动物。
东部刺鳖背甲上有大型环形斑（或称为眼斑），背甲边缘有一条黑线，线外侧淡色。俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生两栖爬行动物。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。
背甲上有大型环形斑（或称为眼斑），背甲边缘有一条黑线，线外侧淡色。四肢上斑纹大而多。是最漂亮的亚种。成年雌性体色不同于幼体及雄性，背甲成大理石一般的杂色。
卵生
营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。